上海炒三鲜的做法步骤
小时候只有在过年才能吃的一道菜,现在外面基本上看不见了。

主要食材是肉皮,小肉丸,黑木耳,莴笋,毛豆子,考究点加冬笋,虾仁,海参等。

三线一般指肉片,火腿,小肉丸。这个菜是鲜咸口,带点汤汁的